Cách Làm Mứt Xoài Chín | Dẻo Ngon, Đơn Giản Ở Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

8 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

5.5/10

Cách làm mứt xoài chín này sẽ cho gia đình một hủ mứt ngon lành, bảo đảm sức khỏe cho cả nhà. Mứt xoài chín hay mứt xoài sệt có vị chua ngọt đậm đà thường dùng để phết bánh mì ăn sáng, làm cocktail, nhân bánh bông lan,... giúp tăng thêm hương vị nè. Cuối tuần làm mứt xoài chín này thử nhé, đảm bảo thành công từ lần đầu tiên luôn.

Thành Phần

1 Kg Xoài chín

300 Gr Đường trắng

Thành Phần Chính

Xoài chín

Công Thức

Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ, lóc lấy phần thịt trái và cắt thành khối nhỏ. Cách làm mứt xoài chín là chọn xoài vừa chín tới thôi nhé, chín quá sên nó không ngon, nghe mùi trái cây dập lắm.

Cho xoài đã cắt và 300g đường vào nồi. Dùng muỗng trộn cho đều xoài và đường, để cho xoài ngấm đường và đường tan hết.

Cách làm mứt xoài chín: Đặt nồi xoài lên bếp, khi xoài bắt đầu sôi thì hạ lửa riu riu cho đến khi xoài mềm, trong, nước đường cạn tạo thành hỗn hợp sệt dẻo, có màu vàng trong thì cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào, đảo đều, tắt bếp.

Để mứt xoài sệt được nguội hẳn rồi cho vào lọ thuỷ tinh sạch khô để dành ăn dần. Cách làm mứt xoài chín thật là đơn giản phải không, làm sẵn để dành, lâu lâu lôi ra ăn ngon lành luôn.

Search This Blog

Joy Schultz