Cà chua nhồi thịt hấp với thịt heo bằm béo thơm, cùng nấm mèo giòn sần sật, ngấm đều vị chua của cà. Đây là món ăn đơn giản nhưng cực ngon miệng và đưa cơm.
Nấm mèo ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch, cắt bỏ gốc sau đó thái sợi rồi xắt nhỏ. Hành lá bỏ rễ, lá dập úa, rửa sạch, xắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.
Trộn đều thịt với nấm mèo, hành lá và 1/2 chỗ hành tím ở trên. Thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào cùng, trộn đều để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Cà chua chọn quả tròn, đẹp, cắt ngang khoảng 1/4 phía trên đầu. Sau đó khoét lấy ruột để riêng, phần lõi giữa bỏ đi. Có thể tỉa trang trí tuỳ thích. Nhồi hỗn hợp thịt ở trên vào trong quả cà chua cho chặt. Sau đó cho cà chua vào xửng hấp chín hoặc dùng màng bọc thực phẩm bao lại cho vào lò vi sóng chế độ hấp quay chín.
Trong lúc chờ cà chua chín, chuẩn bị phần nước sốt bằng cách bắc chảo lên bếp, thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng cho chỗ hành tím còn lại vào phi thơm. Tiếp đó cho ruột cà lấy ra ở bước 3 vào chảo xào kỹ. Thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Khi cà chua nhồi thịt hấp chín, lấy ra gỡ bỏ lớp màng thực phẩm, rưới phần nước sốt lên trên là được.
CIOR Toddler Water Shoes Aqua Shoe Swimming Pool Beach Sports Quick Drying Athletic Shoes for Girls and Boys Fashion Previous Next Get It On BestProducts Features: Textile/Synthetic Rubber Anti-slip wear-resisting sole MAXIMUM BREATHABILITY:Breathable and smooth fabrics with fine stretch on uppers, flexible and comfortable. QUICK-DRYING MATERIALS:Water Grip outsole provides exceptional traction in wet and slippery floor. LIG...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales April 23 (23/04) daily libra horoscope: summary libra daily Star 8/10 We will always fear what we cant get to grips with but whatever it is you might be fearing due to a lack of understanding is likely something youve had explained to you in considerable depth but are choosing to ignore. Talk about a repetitive cycle. You have all the facts you need where you feel a bit in the dark now. All you need to do is accept what youve been inclined to dismiss. Read more... summary libra tomorrow Star 7/10 You might be keen to instigate a conversation about matters that interest you but dont be dejected if you discover those whom you thought would take a keen interest in your discussion topics choose to yawn instead. Your desire to discover de...
What Would a Muslim Say: The Complete Series Collection ( 0 Reviews ) christian books Detail: Paperback – October 4, 2019 Pages: 570 Language: English ISBN10: 0999431838 ISBN13: 9780999431832 Publication Date: 04 Oct ...
Comments
Post a Comment